Brood of crackers?

Brood of Crackers

Cracker

Een volkoren cracker van Albert Hein:
Kcal 99
Vet 5 gram waarvan verzadigd 3,5 gram
Koolhydraten 11 gram
Suikers 0,3 gram
Vezels 3 gram
Eiwitten 3,5 gram
Zout 0,2 gram

Brood

Een volkoren boterham van Albert Hein
Kcal 78
Vet 0,6 gram waarvan verzadigd 0,1
Koolhydraten 12 gram
Waarvan suikers 0,5 gram
Vezels 2,5 gram
Eiwitten 4 gram
Zout 0,3 gram

Als je kijkt naar de basis verschilt het niet veel. Zoals je ziet heeft een cracker zelfs iets meer kcal dan 1 snede brood.

Meestal eet je 2 crackers in verhouding met 1 snee brood. Wanneer je 2 crackers eet voeg je hier ook 2 keer beleg aan toe.
Wanneer ik een dubbele boterham pak neem ik meestal geen extra beleg. Dus dan is het verschil nog groter! 

Als laatste wordt aan brood jodium toegevoegd dit is wettelijk vastgelegd! Jodium is een mineraal wat zeer belangrijk is voor onze schildklier en zonder deze toevoeging krijgen vaak niet genoeg jodium binnen. 

Mijn advies ga voor vers volkoren brood van de bakker, het vult beter en er zitten veel meer vitamines en mineralen in!